FORTALECIMIENTO DE LA CADENA DE VALOR DE CAFES SOSTENIBLES EN LAS FAMILIAS YANESHAS EN OXAPAMPA – PASCO

El proyecto tiene como finalidad Contribuir a la mejora socioeconómica de las familias Yaneshas productores de café en la provincia de Oxapampa, fortaleciendo la competitividad de la cadena de valor de café Yanesha, mediante el desarrollo de sus capacidades técnicos productivos, articulación con mercados de los cafés especiales y el fortalecimiento de la gestión organizacional.

La central café y cacao junto con Fondoempleo, una de nuestras principales fuentes financieras para este proyecto y teniendo como aliados a Cepro Yanesha, ONG Amazonas y la Municipalidad de Villa Rica, ha logrado beneficiar a más de 186 familias, mejorando su competitividad, para que puedan establecerse en los principales mercados como InterAmerica Coffee (Alemania) y Salt spring coffee (Canada).

 

Entr
Entrega de Bitacoras

A la fecha se han fortalecido las capacidades técnicas de los pequeños productores en el manejo integrado de café sostenibles bajo certificación orgánica (IMO CONTROL), se han implementado secadores solares y despulpadores para la mejora de la calidad físico y organoléptico del café Yanesha, llegando a tener en la presente campaña 2015 un rendimiento físico de 79% y un calidad en taza de 83.5 puntos, en promedio del café exportable.

MUESTRAS DE CAFE YANESHA
MUESTRAS DE CAFE YANESHA

 

Se ha participado en las ferias internacional  SCAA  (2013-2014) SCAA – E 2015 y en 2 eventos nacionales como la Expocafe, generado la confianza entre la organización CEPRO YANESHA y sus compradores, fortaleciendo así  los  lazos comerciales, mediante la participación en las ferias nacionales e internacionales CEPRO YANESHA,  a la fecha a logrado firmar de 8 contratos de exportación de café Yanesha a Alemania y Canadá

MODULO EXPOCAFE 2014
MODULO EXPOCAFE 2014

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Se ha formado a 10 catadores de cafés especiales, jóvenes Yaneshas quienes apoyan directamente en la evaluación de los micros lotes de las diferentes comunidades nativas.

GARDUACION DE CATADORES
Graduación de catadores

 

Se han fortalecido la gestión organizacional, capacitando a 30 líderes Yanesha mediante las escuelas de líderes (ELCAs), quienes en la actualidad ocupan cargos en la directiva central y en sus respectivas asociaciones base.

ELCAS
ELCAS
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