Incremento de la competitividad de la actividad cafetalera en Selva Central

En el marco del proyecto de Consolidación de la Cadena de Valor de Cafés Especiales con pequeños productores Cooperativistas de la Selva Central – Junín de la central café y cacao del Perú, que dio inicio el  02 de febrero de 2013, encontrándose ya a 29 de  36 meses de ejecución del proyecto, se viene logrando el fortalecimiento constante de la cadena de valor del café en las cooperativas CAC Satipo, CAC Pangoa, CAC Perene y CACE Alto Palomar, con 100 beneficiarios por cada cooperativa.

Asistencia en manejo de renovación y rehabilitación de café - Beneficiario Raul Malpartida Jacobi - ECA Los Angeles de Eden - CAC Pangoa
Asistencia en manejo de renovación y rehabilitación de café – Beneficiario Raul Malpartida Jacobi – ECA Los Angeles de Eden – CAC Pangoa

 

Capacitación en manejo de aguas mieles con microorganismos eficientes - 26-27 Junio
Capacitación en manejo de aguas mieles con microorganismos eficientes

 

Componente 1: Fortalecimiento de organizaciones

Se han mejorado las capacidades organizacionales con la aplicación de los instrumentos de gestión de las cooperativas beneficiarias, talleres de cooperativismo, equidad de género y medio ambiente; asimismo, se han desarrollado los Planes de Comunicación en CAC Perene, CAC Pangoa y CAC Satipo, con el fin de mejorar su nivel de comunicación interno y externo, desarrollandose actualmente el plan de comunicación de la CACE Alto Palomar.

Cosecha selecctiva - beneficiario David Guizado Centeno - CACE Alto Palomar
Cosecha selecctiva – beneficiario David Guizado Centeno – CACE Alto Palomar

 

Componente 2: Incremento de la productividad.

Conjuntamente con el inicio del proyecto se dio la epidemia de la roya afectando áreas de café susceptibles a esta enfermedad, en el periodo de ejecución se lograron rehabilitar 744.15 has con manejo técnico brindado por el equipo de extensionistas del proyecto.

Asimismo, se renovaron un total de 400 has de café, 200 has con recursos propios de los agricultores y 200 has financiadas por el proyecto con la producción de 1’100,000 plantones de café de variedades tolerantes a roya amarilla entre el 1er y 2do año de ejecución, en 3 años se espera producir estas áreas renovadas e incrementar la producción entre 15 y 20 qq/ha, mediante el asesoramiento técnico personalizado en el manejo del cultivo, capacitaciones y desarrollo de sesiones ECAs con temas orientados a la fenología del cultivo.

parcela demostrativa Huahuari - CAC Satipo
parcela demostrativa Huahuari – CAC Satipo

 

Componente 3: Mejora de la calidad.

Durante el primer año se realizó la evaluación física y sensorial de 400 muestras de café, determinándose la calidad en taza producida por los beneficiarios del proyecto; para compararla con la calidad obtenida al finalizar el proyecto se tiene programada la evaluación el 3er año de ejecución, asimismo se viene realizando un software de base de datos con resultados de evaluación sensorial el cual permitirá obtener un mapa de calidad del café  para la promoción y difusión del consumo de café a nivel nacional e internacional.

Estas acciones no serían posibles sin el apoyo de nuestros aliados CAC Satipo, CAC Pangoa, CAC Perene, CACE Alto Palomar, Agrobanco y una de nuestras fuentes cooperantes principales FONDOEMPLEO.

 

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